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Erbacce

Ho passato una giornata intera cercando di liberare il mio prato da un’invasione di piantaggine. La piantaggine non è per nulla un’erbaccia, anzi, è buonissima da mangiare, sia in insalata sia cotta, meglio se con altre varietà spontanee. Quando però inizia a moltiplicarsi in un giardino, uno spazio delimitato che ha ben poco o nulla di selvatico, diventa, inevitabilmente, un’erbaccia, molto vigorosa e prolifica tra l’altro. A ciascuno il suo posto.

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